MIELE INTENSO CASTAGNO 500gr

Immersi nei boschi del Gennargentu, si trovano gli alberi di Castagno: attraverso la loro fioritura, nel mese di Giugno, si ottiene un miele dal colore ambrato, piuttosto scuro, dalle tonalità rossiccio-verdastre. Presenta un intensità di profumi penetranti, ma mai invadenti, con sentori vegetali che si intrecciano con lievi note erbacee, che ritroviamo nel suo gusto distinto, legnoso, a tratti timidamente dolciastro, con retrogusto più o meno amaro. Usato in svariate preparazioni culinarie, sprigiona il suo massimo potenziale nei piatti di selvaggina e formaggi.
Appartiene alla categoria dei mieli più ricchi di minerali, che lo rendono particolarmente apprezzato dagli sportivi. Vigoroso antibatterico, antinfiammatorio ed energizzante.